About Christmas Cookies and Christmasmarkets

Regarding to the typically German christmas season, I thought I dedicate a post to Roch's German-Learning-Blog and all other German-Filipinos :)

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There are two things during this time, you won't avoid (or have a very hard time to avoid) - first, Christmas Cookies Baking and second, Christmasmarkets. Not to say, there's no Christmas Cookie or Christmasmarket outside of Germany, but with a long tradition and the right atmosphere (cold and snowy outside, but warm and cozy inside) we're celebrating them in particular.

Out of a long tradition me and some of my female schoolfriends get together around every first adventweekend for our christmas cookie cooking session. It was born out of the idea that you give so much useless things for christmas presents just to give something - but after all spending time with your friends is the best present. So we agreed on having our cooking session and cookies as our presents to each other.
Now every year we look for and decide on the recipies, occupy another kitchen and fill a day with kneading doughs, forming and cutting cookies, baking, glazing and decorate them. In the end we're kind of exhausted but happy with a huge box full of cookies in our hands.

As far as I know it was invented by monks (as most of the complex German food) using exotic and expensive spices which were not availabe for the common people. Another attribute is their long lasting, traditional cookies last for a month or longer. Therefore some moms and grandmas finish their different kinds of cookies befor the first advent weekend - and that could be up to 15-20 varieties :)
A lot of regions in Germany even have their own words for christmas cookies (in my case "Loibla"), that's how the tradition is linked to it :) Even if we ourselves are always on the hunt for new varieties, some of the classic cookies are still the best ones. I give you some examples:

• Spritzgebäck - classical ingredients like flour, butter, sugar and eggs mixed make hard but tasty cookies (Bernds favourite)
• Bethmännchen - a lot of ground almonds and egg white give them a taste like soft marzipan and with three almondhalfs around the ballshaped cookies they look like praying men, if you do it right (that's were the name comes from)
• Spitzbuben - two cookies of shortpastry combined with a good portion of red jam
• Vanillekipferl - half-moon-shaped and powdering in your mouth, they are made with real vanilla at their best
• Zimtsterne - with a lot of almond as well as (the name says) cinnamon and glazed with sugarcoat - very sticky stuff if not yet baked :)
• Kokosmakronen - egg white meets coconut rasps meets sugar
• Spekulatius - the one baked in forms and full of exotic spices
• Lebkuchen - the one known over the world, the soft counterpart of the Spekulatius with even more spices, coated with chocolate and sometimes filled with candied lemon and orange peel

As Filipino houses often lack an oven, there's one kind you could try to make if you want. It's not so traditional, but a classic among the childrens' most favourite ones:

• Schokocrossies - Just melt some chocolate (white, brown, dark - as you like it) in a double-boiler/bain-marie, add some (palm) fat to smooth it, some sugar and spices (if you like) and a lot of cornflakes and/or almond slivers. Form little piles and wait for them to dry - enjoy!

Touring the christmasmarkets is the outdoor activity and meeting point of the christmas season. Every city has at least a small one for one weekend, in bigger cities there’s not only one market and they stay there from then end of November to Christmas Eve. Most of the time the biggest market is situated infront of the main church or town hall with a huge, real christmas tree in the middle and sometimes a huge christmas pyramid as well. The booths are made of wood, decorated with fir branches and sell cookie forms, candles, tea, liquor and other things for christmas presents. But the most important booths are the ones selling bread with sausages, kraut and german pasta, sweet dumplings and of course hot spiced wine. Every booth has its own recipe to heat wine, juice, sometimes liquor, cinnamon, clove, orange(peel), sometimes ginger and sugar. As for that, many people move from hot wine booth to hot wine booth or even from market to market.

The best weather for enjoying the christmas markets is a cold but snowy day, when the ground is covered with snow and it crunches under your boots. Sometimes thick snowflakes fall slowly, sometimes the fog blur the forest with the white sky and white underground, leaving the sun just as a distant, diffuse light - that's when it gets really cold but quite outside of the city as well.
Sometimes it it's that cold, that your nose feels like its narrowing and you stop feeling your cheeks and knees (the parts you can

hardly cover with warm clothes). You blow your hot wine, otherwise you would burn your toung and steam surrounds your face. Standing there among christmas lights and booths, chatting with friends, your toes start to cool down, feeling numb until it's hard to move them in any way (that

's when you should try to heat up inside :).
When you get home your tights feel like ice and your nose starts to run, but while heating up you're feeling fresh. You sit down near the stove, get yourselve some steaming mug of tea and some cookies...

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Es gibt zwei Dinge während der jetzigen Zeit, denen man nicht entgehen kann (oder für die es sehr schwer ist ihnen zu entgehen) – zum einen das Plätzchenbacken und zum anderen die Weihnachtsmärkte. Ich will jetzt nicht behaupten, es gäbe keine Plätzchen oder Weinachtsmärkte außerhalb von Deutschland, aber durch die lange Tradition und die passende Atmosphäre (Kälte und Schnee draußen, aber warm und gemütlich drinnen) sind sie für uns etwas ganz besonderes.

Schon seit vielen Jahren treffen sich meine Schulfreundinnen und ich um das erste Adventswochenende zum Plätzchenbacken. Das Ganze wurde einmal aus der Idee heraus geboren, dass wir uns jedes Jahr so viele unnütze Dinge zu Weihnachten schenken, nur damit wir irgendetwas verschenken – wenn man es aber genau betrachtet, dann ist doch Zeit mit den Freunden das beste Geschenk. Also haben wir uns darauf geeinigt, uns zum Backen zu treffen, um uns gegenseitige die daraus entstehenden Plätzchen zu schenken.

Jedes Jahre suchen wir nach Rezepten und einigen uns auf ein paar, besetzten jedes Mal eine andere Küche und verbringen den Tag mit Teig kneten, Plätzchen formen, ausstechen, backen, glasieren und dekorieren. Am Ende sind wir zwar geschafft, aber glücklich und haben eine große Box voller Plätzchen unterm Arm.

Soweit ich weiß, wurden Plätzchen von Mönchen erfunden (wie das meiste etwas komplexere oder schwierigere deutsche Essen) indem sie exotische und teure Gewürze verwendeten, die für normale Bürger nicht erhältlich waren. Eine anderes Merkmal der Plätzchen ist ihre Langlebigkeit, traditionelle Plätzchen halten sich für einen Monat oder sogar länger. Aus diesem Grund sind so manche Mütter und Großmütter schon vor dem ersten Advent mit ihren verschiedensten Sorten fertig – und das können bis zu 15-20 verschiedene Sorten sein :)

Viele Regionen in Deutschland haben sogar eigenen Bezeichnungen für ihre Plätzchen (in meinem Fall „Loibla“) – so sehr ist die Tradition verwurzelt. Auch wenn wir selbst immer nach neuen Sorten suchen, sind viele der klassischen Plätzchen immer noch die Besten. Ich gebe euch ein paar Beispiele:

• Spritzgebäck – klassische Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker und Eier vermischt ergeben harte, aber sehr leckere Plätzchen (Bernds Lieblingssorte)
• Bethmännchen – eine große Menge gemahlene Mandel und Eiweiß lassen sie nach Marzipan schmecken und drei Mandelhälften um die kugeligen Plätzchen lassen sie wie betende Männchen aussehen, wenn man es richtig macht (daher kommt auch der Name)
• Spitzbuben – zwei Plätzchen aus Mürbeteig mit einer guten Portion roter Marmelade zusammengefügt
• Vanillekipferl – halbmondförmig und so, dass sie im Mund zerfallen sind sie am besten, wenn man sie mit echter Vanille macht
• Zimtsterne – mit ganz viel Mandeln, aber auch (wie der Name verrät) Zimt und mit einer Zuckerglasur versehen – eine sehr klebrige Angelegenheit, wenn sie noch nicht gebacken sind :)
• Kokosmakronen – Eiweiß trifft Kokosnussraspeln trifft Zucker
• Spekulatius – sie werden in Förmchen gebacken und sind voller exotischer Gewürze
• Lebkuchen – die, die man in der ganzen Welt kennt – das weiche Gegenstück zu den Spekulatius mit noch mehr Gewürzen, überzogen mit Schokolade und manchmal gefüllt mit Zitronat und Orangeat

Nachdem in den meisten philippinischen Häusern ein Ofen fehlt, gibt es eine Sorte, die auch ihr machen könnt – falls ihr wollt. Es ist keine besonders traditionelle Sorte, aber ein Klassiker der Lieblingsplätzchen der Kinder:

• Schokocrossies – Einfach ein bisschen Schokolade im Wasserbad schmelzen (weiß, braun, dunkel – wie ihr mögt), ein bisschen Palmin dazugeben, um es weicher zu machen, etwas Zucker und Gewürze (wenn ihr wollt) und ganz viel Cornflaks und/oder Mandelsplitter. Daraus kleine Häufchen formen und darauf warten, dass sie trocken – guten Appetit!
  
  

Über die Weihnachtsmärkte (bei uns heißt er auch Christkindlesmarkt) schlendern ist die Outdooraktivität und der Treffpunkt der Weihnachtszeit. Jede Stadt hat zumindest einen kleinen Markt für ein Wochenenede, in größeren Städten gibt es oftmals nicht nur einen Markt und sie sind von Ende November bis Weihnachten geöffnet. Die meisten der größten Märkte stehen Vor der Stadtkirche oder dem Rathaus mit einem großen, echten Weihnachtsbaum in der mitte und manchmal auch einer Weihnachtpyramide. Die Buden sind aus Holz, geschmückt mit Tannenzweigen und verkaufen Plätzchenformen, Kerzen, Tee, Schnaps und andere potenzielle Weihnachtsgeschenke. Aber die wichtigsten Buden verkaufen Bratwurstsemmeln, Schupfnudeln und Sauerkraut, Germknödel und natürlich Glühwein. Jede Bude hat ihr eigenes Rezept wie sie den Wein mit Saft, manchmal Schnaps, Zimt, Nelke, Orangen(schale), manchmal Ingwer und Zucker erhitzen. Deshalb wandern manche Leute auch von Bude zu Bude oder sogar von Markt zu Markt.

Das beste Wetter, um den Christkindlesmarkt zu genießen ist ein kalter, verschneiter Tag, an dem der Boden dick mit Schnee bedeckt ist und die Stiefel beim Laufen darauf knirschen. Manchmal fallen langsam dicke Schneeflocken, manchmal verwischt der Nebel die weiße Landschaft und den weißen Himmel mit den dunklen Bäumen des Waldes, so dass auch die Sonne nur noch einem weit entfernten, diffusen Licht gleicht – dann ist es richtig kalt, aber auch ruhig außerhalb der Städte.

Manchmal wird es so kalt, dass die Nase anfühlt, als würde sie immer kleiner werden und man aufhört seine Backen und Knie zu spüren (denn das sind die Körperteile, die man nur schwer mit dicker Kleidung, Stiefeln und Mantel bedecken kann). Man pustet den Glühwein an, weil man sich sonst die Zunge verbrennen würde und Dampf breitet sich um das Gesicht aus. Wenn man da so zwischen der Weihnachtsbeleuchtung und den Buden steht, sich mit seinen Freunden unterhält, dann kühlen sich langsam die Zehnen ab, beginnen sich taub anzufühlen, bis man sie schließlich kaum mehr bewegen kann (dann sollte man sich irgendwo drinnen aufwärmen :)

Wenn man dann nach Hause kommt, fühlen sich die Schenkel an wie Eisklötze und die Nase beginnt zu laufen. Aber während man sich aufwärmt, fühlt man sich auch erfrischt. Man setzt sich neben den Kachelofen, holt sich eine dampfende Tasse Tee und ein paar Plätzchen...

Philippine Cooking

Now we're almost leaving for another continent to explore, but before that I had to follow up my promise. Yesterday I invited my friends again, having a genial-chaotic evening cooking Philippine cuisine (especially after rushing home just in time after printing my thesis). Everyone contributed some ingredients for Chilli Cheese Sticks and Inihaw na Pusit for should-be-starters, Chicken Adobo, Shrimps-Kare-Kare, Bulalo and Pancit Canton as the main dishes and Pandan-Puto as well as Cassava Cake for the dessert - the recipes were modified by us (^.^). But I forgot to take a picture of all of them due to the diverting atmosphere. But that's what a Philippine Party should be like :)
Later on I could finally offer my pasalubongs that took months to get to my friends.

Now we're almost done packing and ready for holidays. And as ever my backpack is heavier than Bernds - even if it's smaller... Finally we even managed to book a hotel for the first nights in Quito.
We'll be leaving tomorrow, early in the morning and while flying we'll start to define our plans for Ecuador.

We keep you posted - until next time from Southamerica (^.^)

Finally arrived

Juhu, das Packet ist da... es hat auch nur vier Monate gedauert ;) Also gleich mal ein Tipp vorne weg, es gibt nichts billigeres (und natürlich auch nichts schnelleres) als DHL. Auch wenn 12 000 Pesos für 25 Kilo verdammt teuer erscheinen, die damit wegfallende Mühe ist es wert.
Meine Tante hat ja irgendwie über irgendwelche Bekannte doch noch eine Schifffrachtsfirma aufgetrieben, die hat auch erstmal nicht soo viel gekostet, aber was denen natürlich Wurst war, waren die Gebühren im Hamburger Hafen, die die deutsche Frachtfirma, die das Paket übernommen hat, erstmal von uns wollten, was dann insgesamt teurer und vor allem zwei Monate länger gedauert hat, als mit der DHL... Dann mussten meine Eltern (ich war Masterarbeit schreiben :P) das Paket auch noch in Meiting abholen und in Göggingen zum Zoll bringen. Die Zollbeamten haben dementsprechend auch blöd geschaut, weil da normalerweise keine Privatpersonen mit verplombten Paketen ankommen. Also hat der erste angenommen, es wäre eine geschäftliche Sendung - wie er das große "Merry Christmas" übersehen konnt, war mir schleierhaft. Dann wollte er auch noch das Paket nur mir persönlich übergeben, bzw. mich mit Fragen dazu löchern... meine Eltern haben ja nur die gleiche Adresse und die gleichen Gene und das Paket braucht auch kein Visum!
Meine Eltern mussten dann zwei Stunden alles auspacken, begutachten, befühlen und blöde Fragen über sich ergehen lassen (ich bin ihnen wirklich dankbar fürs Abholen!). Ob das grüne Teepulver vielleicht ein verbotenes Pulver ist? Ob T-Shirts wohl viel kosten auf den Philippinen (Hallo, dritte Weltland, keine Marke!)? Und ob das wirklich nur Schuhe sind?
Erstaunlicherweise haben sie die DVDs und VCDs überhaupt nicht interessiert und das waren bestimmt zwanzig. Wobei die fast ausschließlich auf Philippinisch waren, echten Schmuggel kann man das also wirklich nicht nennen. Auch meine Bücher gingen klanglos an den Beamten vorbei. In der Zwischenzeit hat sich nämlich ein zweiter, jüngerer Beamte dazu gesellt, der war die Rettung. Dem ist nämlich sofort klar geworden, dass da nicht wirklich viel wertvolles in dem Paket steckt, bzw. das wertvollste Ding meine Jeans aus der City Galerie war.

Als ich nach Hause kam, wurde ich schließlich Zeuge der wunderbaren Paketvermehrung. Eines habe ich erwartet, zwei und ein paar Zerquetschte habe ich bekommen :) Eine große Klamottenkiste, die dem karstädter Wühltisch beim ehemaligen Sommerschlussverkauf glich, einer Fressalienkiste mit gefühlten 100 Packungn getrockneten Mangos sowie ein paar Stapel Bücher, CDs und Figuren aus den philippinschen Bergen.
Das hab ich erstmal auf mich wirken lassen müssen, bevor ich mich heute ans Sortieren gemacht habe, raus aus der Kiste, rein in den Kleiderschrank, raus aus dem Kleiderschrank... Und auch nach sechs Monaten Aufenthalt meint meine Tante immernoch, dass Bernd und ich die gleiche Größe habe - ich, nehm ihr mal den vermuteten Umfang nicht übel, aber es sind da immernoch die 30 Zentimeter Größenunterschied. Zu den Mitbringseln verrate ich jetzt mal nichts, aber die guten japanischen Süßigkeiten haben ihr Verfallsdatum leider mächtig überschritten, aber das mit dem Essen sortieren verschieb ich erstmal auf einen anderen Tag :)

Best of the Philippines

Muss man machen, wenn man auf den Philippinen ist :)

• An einem der unzähligen weißen Sandstränden entspannen (es gibt ziele für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel)
• Shoppen gehen (ob auf einem der Fakemarkets, beim Strandverkäufer oder in hochmodernen Shoppingmalls es ist für jeden etwas dabei) - und natürlich ganz brav nicht vergessen an den deutschen Zoll zu denken :)
  
• Jeepney und Tricycle fahren! Ein riesen Spaß, wenn man sich locker macht :)
  
• Und öffentliche Verkehrsmittel für längere Strecken nutzen. Wenn sich nach zwei Stunden Geholper das Vergnügen einstellt, dann ist es richtig :)
• Essen und Trinken

a. Nicht fragen, einfach mal Lechon, Isaw, Sisig oder Adidas zum Bierchen am Abend probieren :)
b. Besonders Naschkatzen sollten mal die einheimischen Süßigkeiten probieren! (Halo-halo, Casvacake, Puto und meist alles was in Bananenblätter eingewickelt ist)
c. Frischen Bukosaft am Strand genießen, das ist eine junge Kokosnuss zurechtgemacht, damit man daraus schlürfen und Essen kann :)

• Futterurlaub machen: Die philippinische Art des Reisens. Auto auf, 10 Leute rein, entlang des Highways und an jedem interessanten Essensstand anhalten, futtern oder besser noch die Spezialitäten gleich einpacken, um sie später mit Freunden und Familie zu teilen :)))
• In die Provinz fahren, keines Fall in den Großstädten bleiben, sonst verpasst man die schöne Natur und die relaxeten Menschen
• Live Musik Bars besuchen, denn Filipinos sind Musikverrrückt – und gut darin :) (hab ich nicht genug gemacht :P)
• Wandern. Auch wenn die meisten Filipinos das Wort nicht kennen, gibt es hier wunderschöne, kaum berührte Strecken dafür :)
• Schnorcheln und Tauchen, selten so billig, selten so bunt ^^
• Mitbringsel mitbringen! (sowohl auf die Philippinen als auch innerhalb und zurück in die Heimat) Also deutsche Milka Schockolade und Haribo Packungen in den Koffer und mit Muschelketten, Holzkunst, Polvoron und getrockneten Mangos zurück :)
  

So, und nun bitte ich um Ergänzungen von den Philippinen erprobten!



Vokabeln zum Überleben (immer erweiterbar):

Danke = Salamat. (Bzw. Salamat po bei älteren oder offiziellen Personen)
Oo/ Opo = Ja
Hindi = Nein
Wie viel (kostet das da)? = Magkano (iyan)?
Mahal! = teuer (besser nicht für Frauen verwenden, sonst fliegt man zu zweit oder zu dritt heim :P)
Kuya/Manong = Großer Bruder. Um persönlicher (und damit höflicher zu sein) werden hier fast alle männlichen Wesen gleich in die Familie mit aufgenommen, das schließt alle Fahrer, Verkäufer und sonstige Dienstleister ein.
Bayad po! = Um im Jeepney zu zahlen.
Para po! = Um den Jeepney anzuhalten.
Kaliwa po. = Um dem Taxifahrer zu sagen, er soll nach links abbiegen.
Kanan po. = Um dem Taxifahrer zu sagen, er soll nach rechts abbiegen.
Sandali lang (po). = Moment mal, warte kurz./ Bzw. um dem Taxifahrer zu sagen, er soll anhalten.
Busog ako! = Ich bin voll. Meist als Antwort auf Kumain ka na (ba)? = Hast du schon gegessen? Das braucht man bei philippinischen Freunden und Familie öfters sonst wird man übermästet ;)
Sige = Antwort auf fast alles, auch auf vielen herzlichen Dank, auf Wiedersehen und andere Höflichkeiten. Auf bayerisch würd ich’s als „Passt scho“ übersetzen :)

Für Fortgeschrittene:
Pupunta ka ba sa ... ?= Fährst du nach ...?
Nasaan ang CR? = Wo ist das Klo?
Ayaw ko bumili = Ich will das nicht kaufen. Der Lieblingssatz von meinem Papa.
Tama na = Genug. Hör auf.
Uulan = Es regnet. Immer gern verwendete Wetterbekundung während der Regenzeit. Man siehts ja selbst nicht :) (wird oft begleitet von May baguió = Es gibt gleich einen Sturm)
Saan ka galing? = Wo kommst du her? (Frägt der nette Herr an der Zollkontrolle gerne und wird ungeduldig, wenn man nach dem dritten Mal immer noch nicht geschalten hat, weil man gerade 10 Tage nur Japanisch gehört hat :P)



Und zum Schluss noch ein paar Verhaltensregeln zum Überleben :)

Sich in Geduldigkeit üben:
1) Hinsichtlich des Verkehrssystems, dann hat man nämlich seine Freude daran am bunten, lauten, wackelnden Jeepney fahren :)
2) Hinsichtlich der Gemütlichkeit der Filipinos. (Aus der langen Kolonialvergangenheit heraus sind Filipinos von Haus aus keine Macher, sie sind aber auch selten beleidigt, wenn man öfters mal lieb nachfragt.),
3) wegen dem Wetter. Glaubt mir, bei 35 Grad im Schatten und 100 Prozent Luftfeuchtigkeit braucht auch der Betriebsamste länger bis er in die Puschen kommt und ein Tag den man komplett mit Schlafen und Essen verbringt ist keine Seltenheit.

Neugierig sein, da Filipinos trotz ausreichender Englishkenntnisse ab und an ins Filipino abrutschen, sollte man vorsichtshalber öfters nachfragen, was so geplant ist, sonst findet man sich schnell im Bus nach ... ja wohin eigentlich??? ^^

Gesunde Skeptik. Keinem glauben, der einem was verkaufen möchte. Gut das sollte man eh nie, aber hier besonders. Denn manche Preise klingen für uns billig, sind aber eigentlich total überteuert^^ Nette Anekdote dazu: Hanni frägt den Taxifahrer ob er da und dort hin fährt, er willigt ein. Thom steigt ins Taxi ein, der Taxifahrer frägt nach 50 plus (er möchte also 50 Pesos mehr als auf dem Meters später steht, das sind etwa 75 cent^). Hanni lacht und meint auf keinen Fall. Der Taxifahrer lacht mit, man kanns ja mal versuchen.

Niemals die Aircondition unterschätzen. Wir freuen uns dass es so warm ist, dass man die dicken deutschen Klamotten daheim lassen kann, aber wehe dem der in die Verlegenheit kommt länger Bus zu fahren, ins Kino zu gehen oder in einem Büro zu sitzen. Wer also nicht gleich nach zwei Tagen Philippinen mit einer Erkältung flachliegen möchte, sollte sich Pulli und/oder Schal einpacken :)

Besonders an meine weiblichen Kolleginnen: Lasst die guten Schuhe daheim. Es ist nicht übermäßig dreckig in den Städten, aber die Mischung aus Feuchtigkeit (plus auch noch saurem Regen), Smog und Staub bekommen den schönen Schühchen, dem Stoff und dem Kleber nicht gut. Das fällt natürlich in sechs Monaten mehr ins Gewicht als bei einem Urlaub, aber ganz ehrlich, auch im Sand und Meer lässt sich’s besser mit Flipflops laufen als mit Stöckel und Stoffbesatz. Deshalb leisten sich die betuchten Filipinos und Ausländer die hübschen Sandalen, die aber komplett aus Gummi bestehen ;)

Platz lassen, wenn ihr mit vollem Koffer hier ankommt, dann seit ihr auf dem Rückweg verdammt Übergewicht zu zahlen. Denn jeder findet hier etwas^^


Und da einseitige Empfehlungen - nun ja, einseitig sind :) Hier die Einschätzung von zwei "richtigen" Österreicherinnen, ich bin ja doch ein bisschen voreingenomme so als Mischling: http://wirsindmalweg.blogspot.com/2010/03/was-wird-uns-fehlen-und-was-nicht-aka.html

Und nun muss ich mich erstmal wieder an Deutschland gewöhnen :)

(ich entschuldige mich schon mal für die Insider, ich erklär sie aber gerne auf Nachfrage!)

Das Land, in dem...
... ich nicht mehr ruhig in der Bahn stehen kann, weil Leute durchschnittlich 20 Zentimeter größer sind als ich.
... ich mir ue, oe, ae und ss abgewoehnen muss und ich mein z,y sowie Sonderzeichen wieder finden muss.
... ich aber endlich wieder mein eigenes Auto habe und wann und wo hinfahren kann wie ich will.
... es kalt ist.
... ich mein Essen mit dem Messer zurechtschneiden muss.
... ich gegen schnelles, 24/7 Internet ankämpfen muss, wenn ich zu was kommen will.
... amazon wieder in meine Lesezeichen wandert.
... ich keinen Taxifahrern erklären muss, warum ich kein Tagalog spreche.
... ich die Bedienung nicht mit hey Schwester oder hey Bruder ansprechen sollte.
... ich wieder pünktlich sein muss.
... Weihnachten erst im Dezember anfängt (ok, vielleicht auch nicht :).
... ich wieder selbst (ab)waschen muss.
... ich dem Wetterbericht trauen kann.
... ich wieder Creme brauche um meine Haut feucht zu halten.
... ich Cornflakes nicht mehr ameisensicher einpacken muss.
... ich Freunden zum Geburtstag etwas schenken sollte.
... ich mich wieder anschnallen muss.
... ich Familienmitglieder im Krankenhaus für 20 Stunden alleine lassen kann.
... Doktoren weiße Kittel tragen, damit man sie erkennt.
... ok, keine ausreichende Abschiedsformel ist.
... man für einen Euro nicht satt wird.
... Anstellen ernst genommen wird.
... Flipflops kein angemessenes Schuhwerk darstellen.
... aus Höflichkeit Englisch sprechen, auch wenn es keine offizielle Sprache ist (nehmen wir mal gewissen Politiker aus der Statistik).
... Nachrichten manchmal einen Sinn ergeben.
... Geschichte zum erinnern nicht zum vergessen ist.
... Farbe und nicht Zahlen die Umweltzone regulieren.
... Wasser in der Dusche von oben kommt.
... zwei Fahrspuren immer zwei Fahrspuren bleiben.
...

Going back home

Nur kurz zum Abschluss :)
Ich bin nach einer entspannten Woche bei meiner Familie wieder gut in Deutschland angekommen. Ich war mit meinem Cousin noch ein bisschen in der Mall rumhängen und haben verzweifelt einen Weg für mein Packet gesucht. Erst hat meine Tante uns ja zum Post Office geschickt. Das ging aber nicht so einfach wie hinfahren, reingehen, fragen. Nein, auf die philippnische Art muss man erst Mal zu einem anderen Treffpunkt einen Kumpel anrufen und treffen, der mit einem dann zur Post geht, weil er da jemanden kennt. Dann kann man erst nach den Details fragen. Die liebe Postfrau schreibt einem die Fix- und Kilo-Kosten auf einen Zettel und der Kumpel verabschiedet sich wieder mit dem Kommentar, da kann er natürlich noch was am Preis drehen.
Somit haben wir dann im Jeepney mit dem Taschenrechner rausgefunden, dass die philippinische Post normalerweise nichts per Schiff verschickt und ein Paket mit 30 Kilo zwar nur zwei Wochen braucht aber auch fast 200 Euro kostet (wo für wir jetzt unseren "Informanten" gebraucht haben wissen wir nicht :).
Der heiße Tipp von Belle mit dem billigen UP Post Office hat sich als wenig hilfreich herausgestellt, als sie nach mehrerem Nachfragen erklärt hat, dass ihre Arbeitskollegin immernur Päckchen von 3-4 Kilo verschickt hat, klar, dass die "nur" 50 Euro gekostet haben.
Auch die Suche nach einem Paket im Buchladen war erfolglos, die sind nur für kleine Weihnachtsgeschenke eingerichtet nicht für Umzugskartons :) Und FedEx möchte sogar fast 350 Euro für ein 25 Kilo Paket... Da wirds einem ja schlecht!
Meine Tante hat dann bei ihrem Import-Export Department nachgefragt und bisher hat es auch so ausgehsehen, dass die das Paket per Schiff verschicken können (dann geht es nämlich nicht mehr nach Gewicht sondern nur nach Größe). Die haben sich aber noch mal gemeldet und gemeint, es ist mittlerweile nicht mehr möglich private Päckchen mit der Firmenpost zu schicken... Drückt mir also die Daumen, dass meine Tante eine Schiffsfracht Firma findet, sonst gibts weder Weihnachtsgeschenke noch Mitbringsel...

Freitag haben sich RA und ich noch ein bisschen auf Weltreise begeben und sind früh morgens nach Tarlac aufgebrochen, damit ich meiner Oma noch Tschüss sagen konnte. Die hat sich dann auch riesig gefreut und auch immer wieder nach meine Mama gefragt, wann die denn endlich wieder vorbeischaut :)

Von ........Hannis Blog........

Wieder in Manila gings nach einem "kleinen" Abendessen und Geschenk-für-meine-Cousin-Kaufen zu Reece Geburtstag, der hat in der Conspiracy Bar in Quezon City gefeiert. War echt gemütlich, relativ neu mit viel Platz und guter Livemusik. Damit ich nicht nachts bis nach Laguna fahren muss, hab ich Reece noch ein bisschen Gesellschaft geleistet und ihn hoffentlich ein bisschen aufgemuntert und bin morgens früh wieder zu meiner Familie.

Von ........Hannis Blog........

Mittags sind dann mein Onkel, Tante und Sohn aus Tarlac gekommen und es gab wieder eine riesige Mästerei *g* und eigentlich wollten wir dann ins Enchanted Kingdom gehen, den philippinischen Europapark, aber meine kleine Cousine hatte am Tag davor einen schlechten Eiermuffin gegessen. Dafür haben sich die Jungs der Familie einen neuen Bildschirm für den Computer gekauft, schließlich muss man ja gewappnet sein, für den Paquiao vs. Cotto Fight diesen Sonntag :)

Meine Abreisetag habe ich dann trotz vorarbeit mit Packen begonnen und dann gings weiter mit mästen :))) Noch mal ganz viel gutes, philippinisches Essen essen und dann gestärkt gen Kälte. Aber vorher hab ich mich mit meinen Freunden noch im Market!Market! im Fort Bonifacio zum - natürlich wieder - Essen. War sehr lecker, auch wenn wir nicht mehr viel runterbekommen haben - und falls jemand in Manila nach philippnischen Spezialitäten sucht, dort gibt es eine ganze Halle voll mit Ständen die zu jeder der Regionen die Spezialitäten verkaufen :)

Dann gings schnell zum Flughafen mit meiner Familie, wo wir alle um ein paar Tränen nicht durmrum gekommen sind :( Aber dafür war der Flug dann ganz angenehm. Die philippische Ratschkattel am Schalter hat zwar meinen Koffer nur bis Hongkong geschickt, aber dafür waren die Chinesen da ganz unkompliziert und haben ihn umgecheckt - scheint öfters vorzukommen :P
Und nach ganz viel Schlafen trotz lauter Argentiniern hat mich Montagmorgen der Bernd samt Regenwetter begrüßt. Also hatte ich genügend Zeit um alles auszupacken und meiner Mama die wichtigsten Ereignisse zu erzählen :)

Von ........Hannis Blog........

Und nun bin ich damit beschäftigt alles aufzuarbeiten, was noch ansteht und bisher liegen geblieben ist...

Curiositaeten zu Allerheiligen

Ein Link vom Bernd gespendet: Filipinos liegen Probe - so sind sie halt die Filipinos^^

Back in the Philippines

In meinen letzten Tagen in Quezon City habe ich eigentlich nichts anderes gemacht, als mich zu verabschieden und Souvenirs einzukaufen. Am Montag war ich mit Reece und Thom das erste Mal in Greenhills shoppen – war auch besser so sonst hätt ich da eine Menge Geld gelassen. Es ist super um sich phililppinische T-Shirts, Kappen und so etwas zu kaufen und vor allem berühmt für seine gefälschten Handtaschen und Schuhe. Ich habe es bei zwei Tachen für mich und meine Mama belassen und hoffe trotzdem ich krieg keinen Ärger. Aber ich würd ja sogar das Label wegmachen (ist dummerweise eingraviert), ich hab die Tasche ja nur, weil sie gut ausieht...

Für den nächsten Tag habe ich mich mit Emilie in Glorietta verabredet und ich hab noch mal den „Shoemart“ beehrt. Aber zu meiner Verteidigung, Geburtstagsgeschenke für Tante und Onkel waren auch dabei. Und Emilie hat tolle Sandalen gefunden, die komplett aus Gummi sind, aber trotzdem super bequem und süß aussehen – mir waren sie aber zu teuer. Für jemand der hier länger bleibt ist das aber glaube ich ein super Investment. Ich bin froh, dass ich nicht so viel Schuhe und Klamotten mitgenommen habe, sonst hätte ich geheult bei dem Verschleiß!

Abends bin ich dann hauptsächlich mit meinem Filipinokurs, den Ausländern und Belle und Lloyd in der Universität essen gegangen. Und es hat sich mal wieder bestätigt, wenn man jemand nicht persönlich fragt, dann kommt er nicht. Aber die wichtigsten Leute von denen ich mich verabschieden wollte, waren ja da :) Und lustigerweise auch all die, die noch ein Weilchen hier bleiben, die ich also noch besuchen kann wenn ich nächstes oder übernächstes Jahr wieder komme!

Mittwoch hat’s mich noch kurz bei mir in meine Hausmall gezogen, war aber nicht so erfolgreich (spart Geld :P) bis auf das Essen. Mit meinem riesigen Futtereinkauf bin ich dann fröhlich nach Hause, ich wollte ja meine Mädls für den Abend bekochen. Kaum bin ich daheim meint Kaye, das Baby ist da, das Essen fällt wohl aus... Natürlich hab ich mich gefreut, aber als sie mir dann erklärt hat, dass das Baby schon seit in der früh um 8 da ist, mir aber keiner Bescheid gesagt hat, war ich schon ein bisschen betröbelt. Ich wohn da ja nur seit einem halben Jahr, ist ja ok, wenn sie mich nicht mal wecken, weil sie ins Krankenhaus fahren, aber dann kann man doch mal bescheid sagen, wenn es da ist, oder??? Und dann das ganze Essen... Da ich ja am nächsten Tag zu meiner Verwandtschaft wollte, hab ich einfach gekocht und das Essen später bei Czarina im Krankenhaus vorbeigebracht. Ich kann doch das nicht schlecht werden lassen! Leider hat sie ihren Sohn noch gar nicht zu Gesicht bekommen und auch wir durften ihn nur durch eine Glasscheibe ansehen.

(Jascha und Thom haben außerdem wie versprochen aus etwas vom Essen abbekommen, wenn mir keiner Bescheid sagt, dann wird der Plan durchgezogen!)

Am nächsten Tag hab ich alles soweit gepackt halbwegs aufgeräumt und bin wieder zu Czarina ins Krankenhaus gefahren. Während Kaye Dokumente aus dem Büro geholt hat, damit Mama Czarina endlich ihren Sohn sehen kann, hab ich ihr Gesellschaft geleistet. Das war noch ganz nett, aber ich bin mir relativ sicher, dass sie mein Essen nicht gegessen hat, obwohl es ihr angebliches Lieblingsessen ist. Egal. Ich wollte dann eigentlich noch die beiden vereint sehen, aber die Bürokratie, der Verkehr und die Krankenschwestern mahlen langsam... und so stand meine Tante schon vor der Tür und ich musste mich verabschieden.

Dafür hatte ich Thom am Tag zuvor die Falschen Schlüssel zurückgegeben und wir mussten auch noch eine kleine Runde nach Eastwood und back drehen. Man hatte ich ein schlechtes Gewissen. Aber schließlich haben wir alles recht flott in den Van geladen (samt Bett und Stuhl) und sind gen Süden. Immerhin war der Verkehr zur späten Stunde schon vorbei und es ging ganz schnell.

Freitag hab ich dann auch langsam angehen lassen, ein bisschen Mails beantworten (endlich wieder Internet!) und abends mit meiner kleinen Cousine Lollis für Halloween verteilen. Abends ist dann mal wieder ein Sturm über Metro Manila gezogen und hat glücklicherweise nur unseren Schlaf gestört. Dafür ist aber mein Ausflug zu meiner Oma flachgefallen, weil es als zu gefährlich angesehen wurde. Außerem gings meinem Cousin RB nicht gut und wir haben ihn ins Krankenhaus zum durchchecken gefahren. Leider hat ihn der Doktor dortbehalten, weil seine Mandeln so entzündet waren, dass er kaum essen konnte und sie deshalb sicherstellen wollten dass er nicht dehydriert. Das alles hat mal wieder Stunden gedauert. Nachdem mein Cousin und meine Tante Schlaf und Waschsachen von zu Hause geholt hatten und RBs Freundin Jessie angekommen ist, sind wir schließlich heimgefahren, aber ohne meine Tante. Die hat dort übernachtet.

Von ........Hannis Blog........

Von ........Hannis Blog........

Nächster Tag gleiches Spiel, wir sind nach dem Mittagessen ins Krankenhaus gefahren und meine Tante mit meinem großen Cousin ist heim zum duschen und hat uns dort gelassen im Zimmer ohne Fenster, aber immerhin mit Fernseher, mit einem halb schlafenden Cousin und nur einer Bank. Als wir wieder heim gefahren sind, war es nach neun Uhr abends, aber immerhin ist meine Tante diesmal mitgekommen.

Und jetzt sitze ich daheim am Feiertag, an dem ich eigentlich mit meiner kleinen Cousine Geburtstagsshopping machen wollte, meine Tante ist schon längst wieder im Krankenhaus, die beiden anderen schlafen vor sich hin, weil es wieder immer wärmer wird und ich schreib endlich meinen Blog fertig :P

Spätestens morgen hat die Untätigkeit ein Ende, ich muss schließlich noch einen Karton von der Post holen und in Erfahrung bringen, wie ich das mit dem Paket jetzt mache!

First wave of farewell

So, ich war ganz frenetisch mit meinen Abschlussarbeiten, -präsentationen, -klausuren beschäftigt, hab mal bei Emilie "übernachtet" (= mal vier Stunden schlaf auf dem Boden einschieben), das Filipino Examen überlebt, einen Kommunikationsplan aus dem Ärmel geschüttelt und innerhalb von einem Tag eine Hausarbeit geschrieben - Yeah! jetzt hab ich mir mal kurz ein bisschen Urlaub verdient.

Ach ja und zwischendrin hab ich schon mal angefangen mich langsam zu verabschieden. Dafür hab ich meine Mädls vom Konfliktstudies kurs noch mal zum Abendessen getroffen und war mit Matt und Co. in einem deutschen Imbiss/Supermarkt - der fliegt nämlich nächste Woche schon!
Beim Essen hab ich zwar kein Heimweh bekommen (komische Mischung machen die hier mit ihren Zutaten für Würstel), aber dafür bei den Sachen die herumstanden: Milchreis,
Leberkässemmel aus der Kantine, Rotwein :P
So und in ein paar Minuten geht's erstmal nach Japan.

Newsupdate :)

Sorry, ich war ein bisschen faul bzw. ziemlich beschäftigt, deshalb gibt’s jetzt ein dickes updat :) Und auch ganz brav auf deutsch, damit es schneller geht :P
(PS: Update vom 16. ich hab unser Lily+Belle Dinner total vergessen!)

Ok, wo muss ich anfangen, letzten Dienstag, war ich ganz brav in der Uni und hab angefangen mir über meine ganzen finalen Arbeiten richtig Gedanken zu machen... Am Abend war Japanese Night im International Center. Dai hatte mich ja schon mal eingeladen und mir war das damals zu kurzfristig aber diesmal hab ich mir gedacht muss ich unbedingt mal hin. Schön, dass ich auch Emilie noch mitschleppen konnte. Es hat sich auch total gelohnt. Die japanischen Studenten haben sich richtig ins Zeug gelegt und es gab viele Tänze vom Manga-Schulmädchenstil über Trommeln und im traditionellen Outfit bis Bauchtanz und sogar die Jungs haben sich als stilechte Mädls super geschlagen. Dann durfte natürlich ein Nudelsuppenwettessen nicht fehlen und die Jungs (inklusive Yuya aus unserem Filipinokurs und Dai) haben im Schönheitswettbewerb konkurriert.
Nebenbei haben wir noch unseren Komilitonen aus dem Filipinokurs getroffen (Duyoung, Aureli, Aurelis Couns Gerard, Aya und sogar Alysa, die lange verschollene Koreanerin aus der ersten Woche). Und Essen gab es auch noch, so was wie shaved ice (Heike, kannst du dich noch an Hawaii erinnern :) und Hähnchencurry.
Am Ende waren alle ganz traurig, weil sie ein paar ihrer Freunde verabschieden mussten, die nun wieder in die Heimat fliegen und ich habe angesicht des Zusammenhalts ein bisschen bereut nicht das Studentenwohnheim ausprobiert zu haben... Naja, dafür haben wir auch noch den verschollenen österreicher wiedergefunden und dessen Freund war der erste Chinese, den ihr hier getroffen habe :)

From Japanese Night

Mittwoch bin ich dann vormittags in die Uni gefahren, hab mich in mein Lieblingsmuseumscafe gehockt und bin fast bis zum Zapfenstreich geblieben – und die ganze Zeit hatte ich Angst, dass die mich gleich rausschmeißen! Haben immer so rübergelugt, aber ich war ganz brav und hab zu Mittag und Abendgegessen während ich im Internet recherchiert habe, Altlasten aufgearbeitet hab...

Derweil habe ich erfahren, dass sich am Donnerstagmorgen sowohl letzte und einzige Probe für die Dramaproduktion mit der letzten Filipinostunde und dem Impromptu-Quiz für Public Relations überschneidet. Ich musste also entscheiden und bin morgens in die Probe (und hab Duyoung gebeten das Lernmaterial für Filipino zu kopieren – ich hatte auch unsere Lehrerin gefragt, aber nachdem die schon drei meiner Mails ignoriert hatte, bitte doch endlich meine Hausaufgaben zu korrigieren, konnte ich von der nichts erwarten...) und bin um 10 zu PR, wo meine Lehrerin aus dem Impromptu Pläneschmieden spontan ein Takehomequiz gemacht hat. Also weiter mit der Probe :)
Nachmittags also das Takehomequiz erledigt (und mich danach geärgert dass ich nicht mehr Zeit zum nachdenken hatte) und weiter zu kleinen Probe unter uns Mädls.
Abends haben wir dann noch das schon lange geplante Überraschungsdinner mit Lily dazwischen geschoben. Ich hatte Belle einfach erzählt, wir wollen noch mal essen gehen bevor ich nach Hause fliege und dann hab ich sie noch ein bisschen hinhalten müssen und ihr was von einer Überraschung erzählt, die sie mir glaub nicht abgenommen hat.... und dann stand da doch tatsächlich die Lily vor der Tür *hihi* Wir waren zur Einfachheit im Technohub essen - mal wieder japanisch zum Vergnügen von Belle der Japan Liebhaberin und Thom dem asiatisch essen Liebhaber. Lily hat erzählt was sie so alles machen muss solange sie hier ist und hatte allein an dem Tag glaube ich fünf Dates - das ist Stress kein Urlaub ;) Aber es ist schon lustig sie hier zu treffen, ist wie wenn ich halt daheim in der Uni ein Kaffeedate ausmache.

From Dinner mit Lily und Belle

Dann hieß es ab ins Bett, schließlich war am Freitag um 7 call time – und ganz untypisch war keine Sau da... außer Trixie, die eigentlich nur bei unserem Stück ausgeholfen hat und Liane. Langsam sind dann aber doch ein paar eingetrudelt und wir konnten mit den Aufnahmen anfagen. Unser Stück handelt von vier lesbischen Mädls a la Sex and the City. Eine bandelt mit einem Jungen an, der stellt sich aber nach meisterdetektivischer Nachforschung und Verwirrung als schwul heraus *g* Und meine Rolle war die der süßen aber äußerst verplanten. Nachdem ich zwischendrin „Anschiss“ bekommen hab, wie ich mich einfach so auf dem Parkplatz umziehen kann (es musste schnell gehen und ich hatte noch alles an außer das T-Shirt!) und ich mich dann brav im Auto verkrochen habe, irgendjemand die Schlüssel im Auto vergessen hatte, so dass wir mit dem Taxi bei Io’s Onkel und den Ersatzschlüsseln vorbei mussten und wir schließlich doch noch unsere Detektivszene drehen konnten, waren wir nachmittags dann auch halbwegs fertig und bereit für die Drehs in Kenj Haus in Antipolo.

Dann hat unsere Lehrerin aber einen anderen Dreh gehabt, bei dem sie irgendwas mitgeholfen hat und wir sind nach stundenlangem warten erst um acht abends losgekommen. Schnell noch beim MacDo für ein Eis vorbei und dann ab in die Berge. Bis alle da waren, sich fertiggemacht hatten und ich schon mal das erste Nickerchen gemacht habe, war es dann auch schon fast zwölf und unser Shoot hat dem Namen Overnightshoot alle Ehre gemacht. Ich hab bis etwa drei der anderen Gruppe etwas geholfen, dann beschlossen am Esstisch ein bisschen zu schlafen (für meine Größe haben die Stühle gereicht :) und war pünktlich um sechs wieder auf den Beinen für die nächste Gruppe und unsere Restszenen. Frisch geduscht wurde ich dann auch gleich als Kamerafrau eingespannt und hatte diebische Freude an den Mörderszenen :) Bis wir dann aber endlich unsere eigenen zwei fehlenden Szenen drehen konnten war es zwei Uhr nachmittags und ich total grogy, mal gucken was dabei rauskam :)

From Dramashooting

Damit aber nicht genug, da ich schon Theaterkarten hatte, musste ich nun schnellstmöglich mein Zeug loswerden und nach Greenbelt – das habe ich eigentlich auch mit Bravour gemeistert, aber als ich dann im Glorietta-Greenbelt-Komplex war hab ich mich so gnadenlos nicht zurechtgefunden, dass ich total am verzweifeln war und das Theater schon gegen einen Kaffee und endlich Futter (freu dich Bernd ich hab unfreiwillig Diät gehalten das Wochenende :P) eintauschen. Aber Thom und Reece haben mich dann gottseidank abgeholt. Die philippinische Adaption von Jack und die Bohnenstange war dann auch erwartungsgemäß sehr bunt, poppig, laut und lustig. Aber nach einem kleinen italienischen Dinner mit Thom und Emilie bin ich dann auch in glücklicher Erwartung auf mein Bett heimgefahren.

Sonntag sind Roch, Matt, Thom, Reece und ich auf das deutsche Fest zur Boni Highstreet gefahren. In Deutschland hätte man sich über so ein kleines Straßenfest in der Hauptsadt wahrscheinlich gewundert und nicht weiter darum gekümmert, aber hier war es ganz toll. Wir haben uns mit den Leuten vom Goetheinstitut und vom DAAD unterhalte, Thom hat fleißig Kontakte für sein bevorstehendes Praktikum gesammelt und Roch hat sich über ihre Pläne in Deutschland zu studieren informiert :))) Naja, Matt und Reece haben sich anfangs etwas abgeseilt, aber immerhin gabs dann auch Autos, Futter und Bier. Ach ja ganz zu schweigen von unseren Quizerfolgen! Bei den Deutschlandquizzen an den verschiedenen Ständen hab ich beim Goetheinstitut ein T-Shirt, bei der Botschaft eine Baseballcap (die ich Roch geschenkt habe, die sie dann mit Matt’s gewonnener Tasche ausgetauscht hat, weil er Caps sammelt) und bei der Lufthansa einen Kuli :)
Leider waren wir bei den Würstel etwas spät dran und es gab nur noch helle Currywurst, aber dafür wollten wir diesen Freitag die deutsche Bar in Quezon City ausprobieren, so als Abschiedsfestle für Matt und mich (bin ja nach Japan auch nur noch drei Tage in QC).

From German Festival

Montag wollte ich mich eigentlich total in die Arbeit stürzen, aber als ich in der Früh aufgewacht bin, war es so heiß, dass ich erst mal wieder rückwärts ins Bett gefallen bin. Ich habs noch einmal probiert und dann aufgegeben, bis drei Uhr nachmittags war nicht ans aufstehen zu denken. Wahrscheinlich teils Hitze teils aber auch Erschöpfung hab ich den Tag im halbschlaf verbracht. Bin dann für vier Stunden kurz aufgestanden, hab meinen Experimentalfilm weitergeschnitten, meine Wäsche an die Wäschefrau gebracht, hab mir minimal meine Filipino-Unterlagen angeguckt und bin wieder in Bett gefallen.

Gottseidank war das Examen am nächsten Tag aber auch eine totale Kopie der Übungsaufgaben bzw. hat unsere Lehrerin den Leuten, die am Donnersag da waren die Klausur schon vorher gegeben, so dass wir alle über 80% hatten. Der mit der größten Klappe, er wüsste alles hat – es gibt doch einen Gott – nicht ganz so gut abgeschnitten, aber dafür haben Emilie und ich sogar über 100% *g* (Ich hoff morgen für den zweiten Teil bleibt es auch so...). Achso warum wir alle Noten wissen, ach wir durften nachmittags die Examen aus ihrem Fach holen, dass dabei alle drin lagen, interessiert hier irgendwie keinen – das müsste man mal unseren Datenschutzbeauftragten an der Uni erzählen!
Außerdem waren wir gestern endlich unser Interview mit der NGO abhalten, das war sehr witzig und ich hatte Ansporn für abends etwas zu tun, also hab ich mich wieder mal ans Powerpoint bauen gemacht. Mit dem neuen Office Paket hat jetzt echt keiner mehr Ausreden für schlechte Präsentationen und keine Grafiken... Mir aber schon fast ein bisschen too much.
Achja, der Experimentalfilm wurde auch soweit abgenommen :)

So und für heute war ich erfolglos bei der Wäscherei – ich brauch doch Klamotten für Japan! Und bin dann mal hier so richtig in die Bibliothek für meine Hausarbeit. Ich bin nach Opac-Recherche gleich mal in die General Reference Abteilujng und mein erster Gedanke war: Wo sind denn die Bücher??? (Hab schon gedacht ich bin in der Abteilung wo keiner was braucht aber alle sitzen, also bei uns bei den akademischen Schriften, wo die Kollegstüfler immer den Ausleihbestand suchen...). Und mein zweiter war dann aber: Gibt den Kindern Geld für Bücher! Was das Opac schon angekündigt hat, wurde zur Sicherheit, vieles ist veraltet und man gibt sich mit der dreißigjahre alten Originalausgabe zufrieden. Und wenn man mal das Regal gefunden hat, das man braucht, dann könnte man echt alle Bücher durchsuchen.
Dafür wird hier kopiert, der Student sagt welche Seiten und die nette Dame kopiert dann für einen, kosten tut es auch nicht viel, aber dafür haben die hier die Angewohnheit jede Seite einzeln zu kopieren, das macht dann doppelt so viel Papier und Gewicht wie in Deutschland... Außerdem mach ich gerne meine Arbeit selbst, auch wenn ich dann gelangweilt auf dem Kopierer rumdrücke, noch schlimmer ist sich zu überlegen, wie man sich jetzt die Zeit vertreibt während jemand für einen arbeitet, ob man demjenigen jetzt helfen kann oder nur im Weg steht, ob man ihm aufmunternd zulächeln sollte oder derjenige das als Sarkasmus auffasst... Ich hab es überlebt, aber damit komme ich hier echt nicht zurecht :) Ich freu mich schon auf Kopierräume voller Studenten und Schuhläden voller Kartons und ohne zuständige Verkäuferin *g*

PS: Zur Beruhigung, wir haben jetzt schon Bustickets für Osaka-Tokyo-Kyoto und ein Hostel in Tokyo :)))

PPS: Dass nicht alles unter ihrem Workload an der UP zu leiden hatten (noch schlimmer hat's während ich da war die Lern- und Naturwissenschaftsfächer getroffen), freut mich sehr, daher lest gerne mal hier rein: http://wirsindmalweg.blogspot.com/2010/03/unis-over.html

Bernd and Philipps Top 10

10 we’ll miss about the Philippines
1. Sunshine, warmth, palm trees, ocean
2. Coke in cans
3. Cheap and good food + range of fast food
4. Pretty Filipinas
5. Driving the buggy
6. Scuba diving, snorkling
7. Friendliness
8. Sari sari stores/Tante Emmaladen
9. Good rice
10. Malls

10 things we had enough here
1. Sojasauce
2. Aircondition
3. Soft-Rock-Music
4. Yes Sir (= no way to go shopping inkognito as a white person)
5. Grilled fish (only for Philipp)
6. Buko
7. Rain
8. Going by bus
9. Smog
10. Mitbewohner

Helping just a little bit

My professor gave the last impulse - replacing our final assingment with the appeal to help the flood victims - maybe something we should consider in germany ^^. So yesterday I grabbed my oldest cousin and went to buy as much food and water we could carry and transport with the tricycle. As I'm here in Laguna with my family we decided to go to the former and actual high-school of my cousins. It was flooded too, but the older students and teachers already cleaned up and were cheering while packing the goods people had donated. Going home my cousin was saying he was glad and felt happy he could donate some of his old t-shirts :)

I was thinking, that wasn't enough... always questing more from me. Even if it were two bags full of noodles, canned food and water, it's nothing compared to the mass of people needing food and more. Even if I'm just here for some months, I have some old clothes in Quezon City just waiting for such a use. And I'm feeling miserably that I didn't insisted that Bernd leaves his old T-shirts here :P So I donated some more for the long run and looking forward to get rid of my old clothes and towels this weekend :)))

If you have just a small amount of money you could give for the victims it can be a lot of help if everyone is doing that.

Here you can donate via the Red Cross of the Philippines (you need a Visa or Mastercard but its easy): http://www.redcross.org.ph/

And here for the Kapuso Foundation of GMA (here you can copy the details for a direct bank transfer without having a creditcard)

http://www.kapusofoundation.com/donatecashcheque

(Remeber the christmas season starts soon :)

After we went to the relief center, the rain started again and you could feel that everyone was checking how much it would be this time. Fortunately it stopped after a while, but on our way to the mall later one, the streets were full of puddles again and you can imagine who it would be after a great rain. Even to get to the house of my family you had to go through a big puddle. And you really could see the cause. The mini-floods all happend around the drains and sewers...

And as still some areas are flooded, the people there have to clean up again and again if the sewers don't get empty after all...

And more for your amusement (as you know me:P) than to complain I'm a little stranded here as well - not even comparable, but I can appreciate a new panty and T-shirt. When I came to my family I just thought I would stay overnight, but then I went to a debut my auntie had organized and after class were cancelled I decided to stay the whole week. Lucky me I had one T-shirt to change and my deo, as I was afraid of the rain. But I lived on pantyliners and a disposable panty the last days :P My eyebrows are still waiting for my tweaser and my dark circles around the eyes are craving for their concealer, but at least I bought some panties, books, my own shampoo and a razor yesterday :)

So once more especially to all (whining) westeners, appreciate what you have!

And give back something to the weak ones! And may it only be a helping hand for the old lady around the corner.

Ondoy: Schlimmste Ueberschwemmung seit 42 Jahren

Hi zusammen,

sorry, dass es etwas gedauert hat, bis ich euch schreibe - und ich bin euch ja noch updates von Bohol und Palawan schuldig, aber da sich schon ein paar Leute sorgen gemacht haben, schreib ich euch jetzt mal lieber ueber die aktuellen Ereignisse und Sturm Ondoy bzw. Kentsana.

Ich sitze uebrigends gerade bei meiner Familie in Laguna, denen es auch allen gut geht, deren Haus aber gerade so von der Ueberschwemmung verschont wurde (meiner Familie in Tarlac geht's uebrigends auch gut :). Die Treppe vor dem Haus hatte das Wasser schon erreicht.

Am Samstag wollten wir eigentlich zu meiner Familie, weil meine Tante fuer abends das Debuet ihrer Patentochter organisiert hat, als es aber seit morgens in Stroemen geregnet hatte standen wir vor dem Problem, wie wir jetzt halbwegs trocken mit Koffer und Rucksaecken zu einem Taxi finden. Da war uns aber noch nicht klar, wie schlimm es ist, denn gestuermt hat es nicht und in mein Zimmer hat es auch nicht hineingeregnet - was es schon mal gemach hatte. Dann hat aber meine Tante getextet, dass wir lieber nicht kommen sollen, weil die Strassen ueberschwemmt werden (was in Laguna oefters passiert). Gleichzeitig hat sich aber auch die TV-Berichterstattung drastisch geaendert und es wurde ziemlich bald Notstand ausgerufen. Wir sind ganz unglaeubig vor dem Fernseher gesessen und waren froh, dass wir uns nicht beeilt hatten und ein paar Minuten frueher versucht hatten zum Bus zu fahren... Kay kam dann auch bald von der Uni zurueck und war ganz aufgebracht, dass sie bis zur Huefte im Wasser stand, um nach Hause zu kommen...

Nachmittags um drei war der ganze Spuk dann vorbei und es hat nur noch getroepfelt, so dass wir uns entschieden haben, mal zu sehen, wie weit wir kommen. Gluecklicherweise liegt unser Haus auf einer Anhoehe im Viertel, denn nur zwei Strassen weiter auf meiner taeglichen Uni-Route begann schon die Ueberschwemmung und man konnte Leute sehen, die zu ihrem Haus geschwommen sind!

Die Zuege fuhren aber und wir konnten gemuetlich abend essen, was angesicht der Lage im Umkreis echt komisch war. Und auch am naechsten Morgen sind wir ohne Probleme zu meiner Verwandtschaft gekommen, die Busstrecke war schon wieder frei von Ueberschwemmung, aber die Leute, die am Tag zuvor irgendwo hin mussten, haben teilweise die ganze Nacht gebraucht. Die Stimmung war auch sehr ungewoehnlich fuer Manila, kaum Verkehr und kein Laerm... Bei meiner Verwandschaft konnte man noch ein wenig von der Flut sehen und wir sind vorsichtig durch Wasserlachen gefahren. Aber weiterhin konnten wir das gesamte Ausmass nur im Fernsehen verfolgen - und waren froh, dass Bernd und Philipps Flug nicht tags zuvor ging...

Bis heute sind noch Teile von Manila und vom Umkreis ueberschwemmt, noch immer sitzen Leute auf ihren Daechern fest. Viele oeffentliche Schulen wurden zu Zufluchtsorten umgebaut, die hiesigen Fernsehsender haben Spendenausgaben eingerichtet, Studenten nutzen den Unterrichtsausfall um dort zu helfen indem sie Pakete packen und verteilen, mittlerweile sind ueber ein zehntel der Einwohner Manilas sind direkt betroffen.

Was mich betrifft, ist die Uni gestern und heute ausgefallen (die Grundschulen und Highschools fallen sogar die ganze Woche aus). Ich bleib vielleicht noch bis morgen hier bei meiner Verwandtschaft und mach mich dann wieder an meine Unihausaufgaben. Ich hoffe dass nicht allzu viele meiner Klassenkameraden und Lehrer direkt betroffen sind.

Es gibt sogar schon eine eigene Seite:

http://www.typhoonondoy.org/

Oder ihr lest mal Zeitung:

Philippine Star

Zeit

Sueddeutsche

etc.

Und so sah es bei mir drei Straßen weiter aus:

Bohol: Jeder war mal stinkig (by Bernd and Philipp)

(Urlaubskarte an alle)

Hey,

viele Urlaubsgrüße aus dem sonnig verregneten aber immer schön warmen Manila, Bohol und von überall sonst aus den Philippinen von

Philipp und Bernd

P.S. Postkartenmotiv bitte aus den Fotoalben aussuchen, selber ausdrucken und unseren Grüßen einfügen!

********************

Tag 1: Alles war gut, waren am Meer und Pool bruzeln! Hanni hat ihre Hautfarbe von hell nach dunkel verändert.
Tag 2: Immer noch alles gut. Waren in der Früh im Pool tauchen und danach im Meer. Haben schöne Fische gesehen. Super Tauchgebiet
Tag 3: In der Früh ist immer noch alles gut. Waren eigentlich den ganzen Tag am futtern. In der Früh beim Heritage-Walk und Nachmittags beim Buggy fahren ☺ !!!!!!!!! Da Bernd die Tage davor nicht auf Philipp gehört hat, der im circa 10mal vor dem Fan gewarnt hat, hat er nun einen Schnupfen und ist stinkig da er denkt er könne in der Früh nicht seinen entscheidenden letzten Tauchgang, den er noch zum Open-Water-Diver braucht, machen → nix mehr gut....
Tag 4: Hanni und Bernd sind jetzt offiziel Taucher! Bernd war umsonst stinkig. Nachmittags waren wir auf einer Sightseeingtour. Dort wurde Philipp stinkig als auf der Tourischifffahrt auf dem Loboc-River der Alleinunterhalter Weihnachtslieder bei 30°C im Schatten anstimmte! Dies legte sich allerdings bei dem Anblick der Chocolate-Hills und Kobold-Affen(Tasier) jedoch wieder.
Tag 5: Hanni wurde stinkig weil sie unbedingt nach der Ankunft in Manila noch in die Uni wollte. Am Abend jedoch spontan nicht ging. Aber am Ende hatten sich doch wieder alle ganz doll lieb. Mal schaun was der nächste Urlaubstrip nach Palawan bringt.

Visiting the Family

Friday I had to leave Bernd at home, because I had to go to the University to deliver chocolate, talk about our variety show, do and hold a report/presentation about Kasamaka (for the business communication class).
And even, if I couldn’t get it now, finally I got the positive news about my passport - it’s done!

Afterwards I headed home to prepare food for Czarinas babyshower. Kaye and her friend already put on balloons and posters. Bernd was sleeping and reading the whole day :P
I made Marillenknödel, or Czarinas appropriate translation Apricot-Pao :) Kaye and her classmates made seafood pasta and fried chicken sticks. Delicious! But as we (Thom came, too) had to wait fort he beginning of the party, we helped ourselves with german bread, camembert, sausage and the girls got theirselves cucumbers :)
When Czarina came from work, the party really started. As three teams (Miriam = Kaye’s girls, BDO = Czarinas Collegues and friends and others/Germany = Thom, Bernd and I) we compete about the fasted puzzle, toothpick-quizzes from Cash and scharade. Then the Filipinos joined in their favourite hobby singing. So we could enjoy a evening full of live music (better than karaoke!). So the party went on until 3-4 o’clock in the morning :)
After some hours of sleep my family picked us up to go to Tarlac. I picked up some sleep during the trip while RA and RC were sleeping afterwards at San Miguel :)
Mac Jay was lively like ever, Lola, Uncle Juna and Auntie Dada were glad to see us and had prepared so much food already :) So we have a pleasant stay so far, eating, watching Ironman, distributing pasalubongs, sleeping, playing with MacJ or watching him play, riding the Jeepney (hey, they have a lot of closed ones here!) trying to print mom’s book (finding out, that either there was no color ink at the internet cafe or no working computer at the picture shop), watching the movies and the powerpoint of mom’s birthday (and giving auntie beth the data, so she can print it :)), eating, surfing through the internet, watching basketball, eating, resting... typical family afternoon ;)

And as Bernd started the topic, he’s the guest blogger for today, writing about the philippine lunch/dinner :) (=not always my opinion!)

Thunfischinnereien:
Net so meins, bissl sauer, notfalls essbar

Grilled fish/isda/catfisch, bangus:
Schmeckt nach nix, aber gut, vielleicht sollte man ein bisschen mehr würzen

Vegetables and Tomatoes:
Erbsen, Mais, Karotten aus der Dose, aber immer wieder der Renner am Tisch. Tomaten wässrig wie die aus Holland.

Cheesrolls:
Klasse (auch wenn’s eigentlich nur Frühlingsrollenteig ist)

Siomei:
Sieht aus wie Maki, schmeckt nicht ganz so gut, besteht aus Fleisch und Fisch/Krabbenersatz

Reis:
Fantastisch, besser als in Deutschland

Cheese-icecreme:
Mit die schlimmste Eissorte, die ich kenne – schmeckt wie Buttereis mit Analogkäsestückchen

Fruitsalad:
Diesmal mit Käse (Käseeis) – bäh
Ohne Käse isses ganz gut (= Dose gemischte Früchte/Tropical fruits, Kokosnuss, Rosinen + Dose Kondensmilch → ab in den Gefrierschrank)

Pansit:
Gibt besseres als heute, schmeckt aber immer ganz gut (= fried noodles auf philippinische Art)

Longanisa:
Super mit Reis, das hat mir heute abend am besten geschmeckt – gab leider zu wenig :P (=süße Würstel)

Selbstfrittierte Tintenfische:
Lecker

Kokusnusssalat:
So gut, dass die Oma gleich drei Portionen hatte

Insgesamt ist philippinisches Essen immer reichlich und besser als es in der Kurzzusammenfassung rüber kommt.

Und am Sonntag waren wir dann noch in San Juan eine Kirche angucken. Das war so ein typisch philippinischer Ausflug. Am Abend zuvor hat mein Onkel getönt, wir fahren am nächsten Tag in der früh um 7 los. Wir haben uns nicht stören lassen und haben geschlafen bis um acht, sind langsam aufgewacht, haben uns fertig gemacht und dann mal auf uns zukommen lassen, was wohl geplant ist. Als wir es uns schon im Wohnzimmer gemütlich gemacht haben, meine Cousins beim Fernsehgucken, ich am Gerüchte googeln und Bernd im Schlafzimmer beim lesen, kam plötzlich meine Tante: Auf geht’s wir fahren! Und zwar sofort, eine Minute später saßen wir im Auto und sind losgefahren (mein Onkel ist übrigends mit einem sauberen Bier-Kater daheim geblieben :P).
Das Auto war natürlich übervoll, wir zu viert hinten und mein anderer Onkel hatte seinen Kleinen auf dem Schoß auf dem Beifahrersitz. Dann sind wir ewig durch die grüne Pampa gefahren, was sehr schön war, mal raus aus der Großstadt, aber wir sind dann eigentlich nur zu einem Kloster, dessen Hauptgebäude den Mönchen vorenthalten ist und in dessen Kirche gerade Messe war. Dort haben wir uns die Predigt angehört, Onkel und Tante haben was gespendet und wir sind noch auf den Ausguckpunkt gelaufen. Dann gings auch wieder zurück – wir haben ja alles wichtige gesehen :P

Dann noch ganz wichtig wieder essen und auf geht’s zur Heimfahrt. Da die neue Autobahn so was besonderes ist, hat meine Tante gleich die Zeit mitgestoppt (22 Minuten für den ersten und 35 Minuten für den zweiten Teil). EDSA hat es dann nicht so gut mit uns gemeint und wir standen natürlich etwas im Stau.

Jetzt sitz ich an meinen Hausaufgaben und der Bernd hat sich verzogen „zum Lesen“ – ich wette, er pennt wenn ich später nachschaue.

Going around

So, now I didn’t gave any living sign for week – sorry, but until today, I didn’t get enough sleep neither :) After we converting my music video files which took until three in the night, they still hadn’t sound, but fortunately it should be a musicvideo, so I could skip the atmo part ;) The next difficulty was to burn the DVD. As my drive is broken, I thought I could burn it with Kayes Laptop (who was at that time feaverishly working on her internship report as well). But the viruses from the shopping center avoided that. So I bothered Thom again and fortunatly we could burn the DVD around midnight (could’ve been worse ^^).
At least it was worth the work, the next day was really fun. Our whole class had so different, funny, elegant and interesting music videos it was really gripping to watch :) And when I was telling Thom about it, I have to agree with him: You can do a awardshow honoring the funniest idea, the most intriguing idea, the most elegant set, the best editing, the design, the coolest etc.

The whole week I had some funny cabdrivers, one was making jokes about extra and then talking about Michael Schuhmacher (funny that he himself was kind of a look-a-like). The next one was going to his „office“ to get some fuel. It was in the middle of the night, when on our left side a gate was opening and he said to me, he just want to tank his car... I was totally complaining and almost got out of the cab, when I saw that there was really a parking lot ful of cabs and a little petrol station inside. Now I know the TX... cabs go sleeping and eating in 20th avenue.

Concerning the jeepneys I also learned my lesson. The Philcoa-Ride (western ride through the city) is no fun during afternoons... It took me over one hour to get home and there was no wind just sun... Even if the others will say, Katipunan can be even worse, I never experienced such a traffic there except during the first week.
And as Kays prefered rout is the Philcoa-ride, because she doesn’t need to walk that much, I have to admit I’m turning Filipina. Katipunan means, nice ride with the LRT, then no stress, because the jeepneys are already waiting at the terminal and stop exactly in front of my college. But Philcoa means, half way to walk, a little bit waiting for the UP jeepney but no walking and then a little walk to my college.
Another difference are the people. The ones going the other way around our areas (Anonas to Philcoa) look more like workers. Even if the difference is just three pesos (and maybe because auf the destinations :) And normally you can say estudyante and you get a discount of 1-2 pesos, but to show my ID, to make them clear I’m really as student, I decided, it’s ok, I won’t bother about three german cents to support the Jeepney conductor :)

On Monday I went to a non-existant group meeting and afterwards to Ayala/Glorietta do get some things for the babyshower on Friday and a cake form y family. The bus took me to San Pedro afterwards and we had a nice family dinner before we left to the airport. There Julie, RA’s girlfriend stayed longer, (she’s working at the airport) to greet Bernd and treat him like a special guest, when picking him up before the immigration. So we three waiting outside were always up to date (through text messages :) Then Auntie Beth and RA drove Bernd and me back to Quezon City and Bernd told me all the important stories of the last days and I got all your greets and hugs :)))

The next day we went to Mega Mall to get some Flipflops, Pants and T-Shirts (we weren’t successfull in getting the last one). But before we got there, we tried unsuccessfully to enter the MRT and finally took the cab :P After a little walk through Shangri La Mall, we were to tired to get our dinner at the Metrowalk as we planned. After having a funny cab driver, who was a driver in Saudi like Uncle Nic (and driving almost the same :) we went home and fell in our bed totally exhausted.